Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Rahmsüppchen von frischen Kräutern serviert im Brottopf 6,90 (a1-6,g,i,6)

Spargelcremesuppe mit Wachtelspiegelei 7,50 (c,g,)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 4,90 (6,i,j,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit leichtem Spargel-Tomatensalat 9,90 (i,j,2,4,6)

Rucola-Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing und gehobeltem Parmesan 9,90  (g,i,6)

Frische Jakobsmuscheln in Kräutern gebraten mit Paprika-Rhabarbersalat 14,90 (6)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   17,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Schweinefilet mit Feigen gefüllt mit Pfeffersößle, Spargelgemüse und Bratkartoffeln 19,90 (c,g,i,j,3,4,6)

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterkruste, Grillgemüse und Bratkartoffeln   23,90 (a1,c,g,i,j,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  22,50  (a1,c,g,i,6)

Mit Basilikum marinierte und gegrillte Mais-Hähnchenbrust mit Tomaten-Oliven-Dip, Grillgemüse und Bratkartoffeln 14,90 (i,1,2,3,4,5,6,7,9,10)

Gebratenes Doradenfilet mit Orangen-Thymianbutter, Grillgemüse und Bratkartoffeln 18,90 (g,i,4,6)

Großer Salatteller mit Honig-Limettendressing und gebratenen Hähnchenbrustwürfeln in Pfefferbutter geschwenkt 13,90 (g,i,j,6)

Knuspriger Spanferkelrücken mit Metsoße, Grillgemüse und Semmelknödel 18,90 (a1-5,c,g,i,j,4,6)

Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 11,90 (i,j,4,6)

Gebratener Lammspieß mit Feigen und Spargel-Schafskäse-Tagliatelle 19,90 (g,i,4,6)

Großer Salattteller mit Balsamicodressing, gebratener Jakobsmuschel, gegrillten Riesengarnelen, Erdbeeren, Spargel und Croutons 18,90 (a1-6,c,g,i,j,4,6)

Mai-Bock: Knusprige Rehschnitzelchen in Nüssen paniert mit Sauerkirsch-Pfeffersößle, Mairübchen und Schupfnudeln 19,90 (a1,c,g,h1-7,i,6)


Für die Wandersleut...

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Zwiebelringen, serviert mit Brot 8,50 (2,3,4,5,6,8,9,a1-6)

oder Bratkartoffeln 8,90 (4)

oder Pommes 8,90 (a1,4,6)

1 Paar Bauernbratwürste von der Metzgerei Volz aus Weiler mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 9,50 (c,g,i,j,4,6,)

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse, Röstzwiebeln und knackigen Salaten 13,90 (a1,c,g,i,j,6)

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und marinierten Schafskäsewürfeln  13,90 (i,j,6)

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 13,90 (a1,c,g,i,j,6)

Spargeltagliatelle mit gegrillten Kirschtomaten und Frühlingslauch 15,90 ( vegan) (a1,i,6)

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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