Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Bärlauchsüppchen im Brottopf 6,90 (a1-5,c,g,i,6)

Erbsen-Chilisuppe mit Minzjoghurt 6,90 (g,i,6)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 4,90 (6,i,j)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit Fenchel-Parmesan-Salat 9,90 (i,j,2,4,6)

Rucolasalat mit Balsamico-Himbeerdressig, gebratenem Speck und Black-Tiger-Garnelen 12,90  (3,4,6)

Frische Jakobsmuscheln in Kräutern gebraten mit Paprika-Apfelsalat 14,90 (g,i,6)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   17,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffersößle, Kohlrabigemüsel und Bratkartoffeln 17,90 (g,i,j,3,6)

Argentinisches Rumpsteak mit Bärlauchkruste, Grillgemüse und Bratkartoffeln   23,90 (a1,c,g,,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  22,50  (a1,c,g,i,6)

Mit Basilikum marinierte und gegrillte Mais-Hähnchenbrust mit Tomaten-Oliven-Dip, Grillgemüse und Bratkartoffeln 14,90 (i,2,4,7)

Gebratenes Doradenfilet mit Orangen-Thymianbutter, Grillgemüse und Bratkartoffeln 18,90 (g,i,4,6)

Großer Salatteller mit Honig-Limettendressing und gebratenen Hähnchenbrustwürfeln in Pfefferbutter geschwenkt 13,90 (c,g,i,j,6)

Knuspriger Spanferkelrücken mit Metsoße, Kohlrabigemüse und Semmelknödel 18,90 (a1,c,g,i,6)

Rindergulasch "historisch" mit Ingwer, Zimt, frischem Knoblauch und Kardamon, serviert mit  Spätzle 16,90 (a1,c,g,i,4,6)

2erlei vom Lamm mit frischen Kräutern und Parmesan-Bärlauch-Tagliatelle 20,90 (a1-5,c,g,h1-7,i,j,4,6)

Großer Salattteller mit Balsamicodressing, gebratener Jakobsmuschel, gegrillten Riesengarnelen, gegrillter Ananas und Croutons 18,90 (a1-7,c,g,i,j,6)

Hausgemachte Bärlauchknöpfle mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und kleinem gemischtem Salat 15,90 (a 1,c,g,i,6)

Für die Wandersleut...

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Zwiebelringen, serviert mit Brot 8,50 (i,j,6)

oder Bratkartoffeln 8,90

oder Pommes 8,90

1 Paar Bauernbratwürste von der Metzgerei Volz aus Weiler mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 9,50 (4,6,e)

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse, Röstzwiebeln und knackigen Salaten 13,90 (a1,c,g,i,6)

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und marinierten Schafskäsewürfeln  13,90 (c,g,i,j,6) 13,90

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 13,90 (a1,c,g,i,6)

Bärlauchtagliatelle mit Kirschtomaten und gegrillten Schalotten 15,90 ( vegan) (i,6)

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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