Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...


Ein heisser Sud ...

Pfifferlingsuppe im Brottopf 6,90  (a1,g,i)

Tomatensuppe mit Basilikumschmand 5,50 (g,i,6)


Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 4,90 (6,i,g)

Gebeizter Lachs mit Kartoffelpuffer und Kräuterquark 9,90 (a1,c,g,j,6)

Rindercarpaccio mit marinierten Pfifferlingen, Rucolasalat und Kirschtomaten 10,90 (g,6)

Gratinierter Ziegenkäse mit Avocado-Ananas-Salat 9,90 (6)



Hauptgänge ...

Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 10,90 (i,j,4,6)

Knusprige Maishähnchenbrust in Basilikumöl mariniert mit Tomaten-Olivendip, Grillgemüse und Bratkartoffeln 13,90 (1,2,4,7)

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   15,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Rumpsteak unter der Estragon-Kräuterkruste mit  Grillgemüse und Bratkartoffeln   22,90 (a1,g,i,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  22,50  (a1,c,g,i,6)

Gebratene Medaillons von der Lammhüfte mit Rosmarinsößle, Grillgemüse und Bratkartoffeln 19.80 (i,4,6)

Gebratenes Zanderfilet mit Kräutern und Knoblauch, Grillgemüse und Bratkartoffeln 19,80 (d,i,4)

Leckerer Spanferkelrücken mit Honigweinsößle, Grillgemüse und Semmelknödel 17,90 (a1-5,c,g,i,6)

Lammspieß mit Orangen und Rosmarin mariniert, Grillgemüse und Schafskäsenudeln 18,90 (a1,c,g,i,6)

Hausgemachte Maultaschen mit frischen Rahmpfifferlingen 13,90 (a1,c,g,2,3,4,i,4,6)

Frische Rahmpfifferlinge mit Semmelknödeln 13,90

Schweinefilet mit Backpflaumen gefüllt, frische Rahmpfifferlinge und Spätzle 18,90

Hirschgulasch mit Wacholder-Sherrysauce, frischen Pfifferlingen und Spätzle 17,90

Salate und Vesper ...

"Steinsbergsalat" Großer Salatteller mit Honig-Limettendressing und Hähnchenbruststreifen in Pfefferbutter gebraten 12,90 (g,j,2,6,9)

Vegetarischer Frühlingssalat mit Himbeer-Passionsfruchtdressing, Schafskäse, Oliven und mariniertem Grillgemüse  12,90 (g,i,2,4,6,7)

Sommerlicher Salatteller in Balsamicodressing mit gebratenen Garnelen, Hühnerbrustwürfeln in Currysahne und gegrilltem Pfirsich und Pfifferlingen 14,90 (g,i,j,6)

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Zwiebelringen

serviert mit Brot 8,50 (a1-a5,j,6)

oder Bratkartoffeln 8,90 (j,4,6)

oder Pommes frites 8,90 (j,6)

1 Paar Bauernbratwürste von der Metzgerei Volz mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 8,90 (g,i,3,6)


Für die Grashalmnager ...

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und knackigen Salaten  12,90 (a1,c,g,6)

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 12,90 (a1,c,g,i,6)

Gefüllte Zucchini mit Pfifferlinscouscous auf Cherrytomatenragout und Röstkartoffeln 14,90 (i,6) (vegan)


Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



zur Tischreservierung ...