Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....





Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Süßkartoffel-Ingwer-Süppchen mit gebratener Garnele 8,,90 (g,i,j,6) ohne Garnele 6,90

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 5,90 (6,i,j,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse an winterlichem Salatbouquet mit  Preiselbeerquark und gegrilltem Apfel  11,90 (g,,i,j,6)

Feldsalat mit Kartoffel-Kürbisdressing, gebratenem Speck und Zwiebeln 8,90 (g,i,j,3,6)

Gebratene Black Tiger Garnelen mit gegrilltem Bacon, winterlichem Salatbouquet und Kürbiskernöl 12,90 (g,i,j,3,6)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   18,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Hähnchenbrust mit Datteln gefüllt, bunter Pfeffersoße, Grillgemüse und Bratkartoffeln 17,90 (i,j,4,6)

Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwieblsoße und Bratkartoffeln 12,90 (i,j,4,6)

Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rind  mit Bratkartoffeln 26,90  (a1,c,g,i,6)

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an einem leichten Senfsößle, gegrilltem Speck,Wirsinggemüse und Kartoffelpüree 19,50 (g,i,j,6)

Winterlich gefülltes Schweinefilet mit bunter Pfeffersoße, Grillgemüse und Spätzle (a1,c,g,i,j,6) 18,90

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse und  geschmelzten Zwiebeln 12,90 (a1,c,g,6))

 Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse 14,90 (i,j,6) 

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 14,90 (a1,c,g,i,6)

Vegane Wirssingroulade mit Pilzen und Kartoffel gefüllt, serviert mit Rotkraut 16,90 (i,j,4,6)

Saisongerichte

Zartes Hirschgulasch mit Spätburgundersoße,Rotkraut und Semmelknödeln (a1,c,g,i,,j,6) 19,50

Wildschweinbraten mit Preiselbeer-Sahnesoße, Rotkraut und Spätzle 19,90 (a1,c,g,i,j)

Wildererteller mit Hirschgulasch, Wildschweinbraten, hausgemachter Wildmaultasche, Rotkohl und Semmelknödel 24,90

Entenduett- rosa gebratene Entenbrust und haugemachte Entenravioli mit Sauerkirsch-Pfeffersößle und Wirsinggemüse 21,90 (a1,c,g,i,j,3,6)

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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