Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Rotkohlrahmsüppchen mit geratener Riesengarnele 8,90 (i,j6)

Rahmsüppchen von Waldpilzen 6,90 (i,j,6)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 5,90 (6,i,j,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit winterlichem  Salatbouquet und karamellisierten Birnenspalten 10,90 (i,j,6)

Feldsalat mit Kartoffel-Kürbisdressing , wahlweise mit  gebratenem Speck und Zwiebeln 8,90 (g,i,j,6)

oder mit gebratenen Riesengarnelen 13,50

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   18,50 (a1,c,g,i,2,4,6)

Geschmorte Ochsenbäckchen in kräftiger Rotweinsoße mit Grünkohl und Semmelknödeln 18,90 a1,g,h,i,j,6)

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Bratkartoffeln   24,90 (,g,i,j,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  23,90  (a1,c,g,i,6)

Auf der Haut gebratenes Doradenfilet mit Orangenbutter, Grillgemüse und Bratkartoffeln 19,50  (g,i,4,6)

Mais-Hähnchenbrust in Basilkumöl mariniert mit buntem Pfeffersößle, Grillgemüse und Bratkartoffeln 16,80 (i,j,4,6)

Wildschweinbraten in Preiselbeer-Sahnesoße mit Rotkohl und Spätzle 19,90 (a1,c,g,h,i,j,6)

Winterlicher Salat im Kartoffel-Kürbisdressing mit kleinem Schweinefiletspieß, gebratenen Riesengarnelen, karamellisierten Birnenspalten, Preiselbeer-Kräuterquark  und Croutons 19,90 (c,g,i,j,n,4,6)

Kräftiges Hirschgulasch mit Rotkohl und Semmelknödeln 19,50 (a1-5,c,g,h1-7,i,j,6)

Schweinefilet im Speckmantel mit Paprikasößle, Grünkohl und gebratenen Kartoffelplätzchen  18,50 (a1-5,c,g,h1-7,i,j,6)

Wildererteller- Wilde Variation mit Hirschgulasch, Wildschweinbraten, hausgemachter Wildmaultasche, Rotkohl und Semmelknödel 23,90 (a1,,c,g,h,i,j,6) 23,90

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse, Röstzwiebeln und knackigen Salaten 15,90 (a1,c,g,i,j,6)

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse 14,50 (i,j,6)

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 14,90 (a1,c,g,i,j,6)

Kürbis-Lauch-Tagliatelle mit Ingwer, Cocktailtomaten und Steinchampignons 15,90 ( vegan) (a1,i,j,6)

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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