Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

Unsere Speisekarte ...

Ein heisser Sud ...

Rahmsüppchen vom Hokkaidokürbis mit gebratener jakobsmuschel im Kürbismantel 8,90 (a1-6,,c,g,i,j6)

Waldpilzsuppe serviert im Brottöpfchen 7,50(i,j,6)

Vorspeisen ...

Kleiner Salatteller 4,90 (6,i,j,g)

In Honig gebackener Ziegenkäse mit herbstlichem Salatbouquet im Kartoffel-Kürbisdressing 9,90 (i,j,6)

Gebratene Jakobsmuscheln mit lauwarmem Birnen-Walnußsalat 14,90 (i,j,n,6)

Hauptgänge ...

"Steinsbergtöpfle", Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle   17,90 (a1,c,g,i,2,4,6)

Geschmorte Ochsenbäckchen in kräftiger Rotweinsoße mit Semmelknödeln 17,90 a1,g,h,i,j,6)

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Bratkartoffeln   23,90 (,g,i,j,4,6)

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit  Spätzle  22,50  (a1,c,g,i,6)

Mit Basilikum marinierte und gegrillte Mais-Hähnchenbrust mit Tomaten-Oliven-Dip, Grillgemüse und Bratkartoffeln 14,90 (i,1,2,3,4,5,6,7,9,10)

Gebratenes Steinbeißerfilet mit Traubenbutter und Kartoffel-Kürbisgemüse 18,90 (g,i,4,6)

Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 11,90 (i,j,4,6)

Wildschweinbraten in Preiselbeer-Sahnesoße mit gebratenen Waldpilzen und Spätzle 19,90 (a1,c,g,h,i,j,6)

Herbstlicher Salat im Kartoffel-Kürbisdressing mit kleinem Entenspieß, gebratenen Garnelen, gegrilltem Hokkaidokürbis, gebratenen Waldpilzen und Croutons 18,90 (c,g,i,j,n,4,6)

Kräftiges Hirschgulasch mit roter Betet und Kürbistortellinis 17,90 (a1-5,c,g,h1-7,i,j,6)

Rosa gebratene Entenbrust mit rosa Pfeffersoße, Waldpilzen und Backpflaumenpfannkuchen 19,50 (a1-5,c,g,h1-7,i,j,6)


Für die Wandersleut...

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, Zwiebelringen, serviert mit Brot 8,50 (2,3,4,5,6,8,9,a1-6)

oder Bratkartoffeln 8,90 (4)

oder Pommes 8,90 (a1,4,6)

1 Paar Bauernbratwürste von der Metzgerei Volz aus Weiler mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 9,50 (c,g,i,j,4,6,)

Für die Grashalmnager ...

Kässpätzle mit leckerem Gruyere Käse, Röstzwiebeln und knackigen Salaten 13,90 (a1,c,g,i,j,6)

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing,Grillgemüse und gebackenem Schafskäse 14,50 (i,j,6)

Kartoffel-Schafskäsemaultaschen auf leckerem Grillgemüse mit Kräuterquark 13,90 (a1,c,g,i,j,6)

Waldpilz-Kürbistagliatelle mit Ingwer, Cocktailtomaten und Lauch 15,90 ( vegan) (a1,i,j,6)

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig



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