Vorspeisen 
 Rotkohlrahmsüppchen mit gebratener Garnele 9,90   ohne Garnele 7,90                                  

 Kleiner gemischter Salat 8,90                                                                                                                                               Feldsalat mit Himbeerdressing und gerösteten  Kürbiskernen 9,80

 dazu mit gebratenem Speck und Zwiebeln 12,50  

oder mit karamellisiertem Ziegenkäse     16,80

oder mit gebratenen Garnelen 18,50

Hauptgänge

 Steinsbergplatte- Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Champignons, serviert mit Spätzle     25,90                Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Spätzle 19,90                                                        Linsen-Gemüse-Curry mit Cous-Cous, gerösteten Cashewkernen und gebratenen Garnelen 25,90                                        Hirschbraten mit Preiselbeer-Sherry-Rahmsößle, Rotkraut  und Semmelknödel       27,90                                                            Historisches Rindergulasch mit Kardamom, Ingwer, Zimt und Knoblauch, serviert mit Spätzle 24,90                                           Rosa gebratene Entenbrust mit Sauerkirschsößle, Rotkohl und Semmelknödeln 29,50                                         

 Winterlich gefüllte Hähnchenbrust mit Pfeffersößle, Grillgemüse und Bratkartoffeln    23,90                                                    

Für die Grashalmnager                                                                                                                                                      Linsen-Gemüse-Curry mit Cous-Cous und gerösteten Casewkernen- vegan 18,90                                                                  Kässpätzle mit leckerem Appenzeller Käse und Zwiebelschmelze    18,90                                                               Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing, Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse     19,80                                   Hausgemachte Kartoffel-Schafskäse-Maultaschen mit Grillgemüse und Kräuterquark                        19,80 

Was Süßes hinterher                                                                                

 Ofenwarmer Apfelstrudel mit Walnußeis, Vanillesoße und Sahne    8,90                                                        
Hausgemachte Schoko-Zimt-Mousse mit Waldbeerenragout und Fruchtmark 10,90
und Eis, Eis, Eis...                                                                                                                                                                Änderungen der Speisekarte, auch kurzfristig, vorbehalten

Allergenliste:

a. Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b. Krebstiere c. Ei d. Fisch e. Erdnüsse f. Soja g. Milch h. Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecannüsse)  i. Sellerie j. Senf k. Sesam l. Schwefeldioxid m. Lupine n. Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig