Vorspeisen 

 Champignonrahmsüppchen mit kleinem Schweinefiletspieß  9,90 

 Kleiner gemischter Salat 8,90

Rucola-Erdbeer-Salat mit gehobeltem Parmesan 13,90

oder mit karamellisiertem Ziegenkäse 16,50

Hauptgänge  

Steinsbergplatte- Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Steinchampignons, serviert mit Spätzle 24,90

Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Spätzle 19,90

Hähnchenbrust in Basilikum- Marinade, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Basilikum- Kräuterquark 23,90

"Historisches Rindergulasch" nach historischem Rezept mit Kardamon, Ingwer, Zimt und Knoblauch, serviert mit Spätzle 24,90

 Wildschweinschnitzel in Nüssen paniert mit Sauerkirsch-Pfeffersößle, Mairübchen und Schupfnudeln 29,50 

Sommersalat "Burg Steinsberg"- Großer Salatteller mit Honig-Limettendressing, gebratenen Hähnchenstreifen, Garnelen, Aprikosen, Cashewkernen und Minzjoghurt 24,90

Wurstsalat mit Gurkenstreifen, und Zwiebelringen, serviert mit Bratkartoffeln oder Pommes frites 15,90 

 1 Paar Bauernbratwürste von der Metzgerei Volz in Weiler mit Zwiebelsoße und Bratkartoffeln 15,90

 Täglich wechselnder Mittagstisch von Mittwoch bis Freitag

Für die Grashalmnager  

Kässpätzle mit leckerem Appenzeller Käse und Zwiebelschmelze 17,90

Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing, Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse 19,80

Hausgemachte Kartoffel-Schafskäse-Maultaschen mit Grillgemüse und Kräuterquark 19,80

Veganer Teller mit hausgemachten Falafel, gebratenen Champignons, Hummus und knackigen Salaten 19,90

Was Süßes hinterher  

Basilikum-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren 10,90

Ofenwarmer Apfelstrudel mit Walnußeis, Vanillesoße und Sahne 8,90

und Eis, Eis, Eis...

Änderungen der Speisekarte, auch kurzfristig,vorbehalten

Allergenliste:

a.Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b.Krebstiere c.Ei d.Fisch e.Erdnüsse f. Soja g.Milch h.Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecanüsse)  i.Sellerie j.Senf k.Sesam l.Schwefeldioxid m.Lupine n.Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig