Rittermahle, Hochzeiten und vieles mehr ...
Stilvoll feiern in historischem Ambiente....

 


 

 



 

Vorspeisen 
 Kürbisrahmsüppchen mit Kernen, Kernöl und gebratener Garnele 9,90   ohne Garnele 7,90                                  

 Kleiner gemischter Salat 8,90                                                                                                                                         Ziegenkäse in Honig karamellisiert mit Rote Bete-Birnen-Salat und Kürbisdip 16,90                                                             Gebratene Garnelen an herbstlichem Salatstrauß 17,50                                                                                 

 

Hauptgänge

 Steinsbergplatte- Schweinelendchen mit einem Rahmsößle von frischen Champignons, serviert mit Spätzle     24,90                Deftiger Spießbraten vom zahmen Hausschwein mit Zwiebelsoße und Spätzle   19,90                                                        Linsen-Gemüse-Curry mit Cous-Cous, gerösteten Nüssen und gebratenen Garnelen 25,90                                        Hirschbraten mit Preiselbeer-Sherry-Rahmsößle, Rotkraut  und Semmelknödel        26,90                                                            "Historisches Rindergulasch" nach überliefertem Rezept mit Kardamon, Ingwer, Zimt und Knoblauch,                            serviert mit Spätzle 24,90                                                                                                                                                                   Rosa gebratene Entenbrust mit Sauerkirschsößle, Rosenkohl und Serviettenknödeln 27,50                                         Winterlich gefüllte Hähnchenbrust mit Kürbissößle, Grillgemüse und Bratkartoffeln    22,90                                                    

Für die Grashalmnager                                                                                                                                                      Linsen-Gemüse-Curry mit Cous-Cous und gerösteten Nüssen- vegan 18,90                                                                  Kässpätzle mit leckerem Appenzeller Käse und Zwiebelschmelze    17,90                                                               Vegetarischer Salat mit Balsamicodressing, Grillgemüse und in Honig gebackenem Ziegenkäse     19,80                                   Hausgemachte Kartoffel-Schafskäse-Maultaschen mit Grillgemüse und Kräuterquark                        19,80 

 

 

 

Was Süßes hinterher                                                                                 Ofenwarmer Apfelstrudel mit Walnußeis, Vanillesoße und Sahne    8,90                                                        
und Eis, Eis, Eis...                                                                                                                                                                Änderungen der Speisekarte, auch kurzfristig, vorbehalten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Allergenliste:

 

 

a. Gluten (a1 Weizen, a2 Roggen,a3 Gerste,a4 Hafer,a5 Dinkel) b. Krebstiere c. Ei d. Fisch e. Erdnüsse f. Soja g. Milch h. Schalenfrüchte (h1 Walnüsse h2 Mandeln, h3 Cashewkerne, h4 Haselnüsse,h5 Pistazien, h6 Macadamianüsse,h7 Pecannüsse i. Sellerie j. Senf k. Sesam l. Schwefeldioxid m. Lupine n. Weichtiere

Zusatzstoffe:

1.Farbstoff 2. Konservierungsstoff 3.Nitrat 4.Antioxidationsmittel 5.Geschmacksverstärker 6. Sulfit 7. geschwärzt 8.gewachst 9. Süßungsmittel 10. Phosphat 11.chininhaltig 12,coffeinhaltig